今日は一日だるくて寝ていました。
以前の記事で書きましたが、オカラパウダーを使ったパウンドケーキにはまって、作り続けていたのですが、さすがに飽きてきて他の物を探していました。
スコーンやクッキーも試したのですが、余り好みではなかったです。という訳で、バナナ蒸しパンを作ってみました。
おからパウダーでバナナ蒸しパン
cookpad.com
レシピはここのものを使いました。電子レンジで蒸しパンというのは初めてだったのですが、ふっくらと膨らんでくれました。
味もおいしかったです。
しかし、色々なおからのお菓子を作ってきて、おからベースのお菓子は飽きてきているような感じです。
そろそろオカラパウダーで作るお菓子は控えようかな。
