47歳でやむなくセミリタイア

病気のためセミリタイアをすることに。現在は週20時間程度のバイトをしています。その他、雑多なことを記録として書いています。

雑記-料理

料理: リュウジさんのレシピを作った感想

中々寒くならないですね。過ごしやすくて良いです。天気予報でも今週末位まではこの位の気温らしい。体調もまずまずです。 メタルギアソリッド5を疲れないようにちまちまとやっています。 さて、この所Youtuberの料理研究家のリュウジさんのレシピを作って楽…

鶏チリを作ってみた

今日は何とも言い難い気候でした。例年並みという感じでしょうか。体調は少し持ち直した感じ。さて、youtubeで料理動画を見ていたら、お勧めに美味しそうな料理が出てきました。 www.youtube.com えらく美味しそうなので作ってみました。以下は、もう一度作…

久しぶりにケーキを作ってみた

今日はえらく暖かかったと思ったら、19℃まで上がったんですね。明日は寒くなるらしい。さて、歯医者に行ったのですが、歯科矯正はやっぱり終わらず、来年まで続くことが確定しました。 確か3年前の11月くらいに始まったから、もう3年超えです。歯科矯正する…

業務スーパーのサバ缶が今ひとつだった

今日のバイトは久々に長びいて疲れてしまった。さて、先日業務スーパーでえらく安い(190gの内容量で、確か87円)サバ缶味付けを見つけたので、買ってみました。早速前にも書いた(バイトしている時の昼食はいつもおにぎりです - 47歳でやむなくセミリタイア)炊…

きゅうりと人参の三杯酢漬けを作ったよ

外に出ると昨日よりもちょっとだけ暑さが和らいだ気もします。人参が微妙に余ったので、大根ときゅうりを買って、一緒に三杯酢漬けにしてみました。 私は塩もみが苦手でいつもしょっぱいなーとなっていたのですが、塩をそのまま掛けるのではなくて、5%の塩水…

オカラパウダーのバナナ蒸しパンを作った

今日は一日だるくて寝ていました。以前の記事で書きましたが、オカラパウダーを使ったパウンドケーキにはまって、作り続けていたのですが、さすがに飽きてきて他の物を探していました。 スコーンやクッキーも試したのですが、余り好みではなかったです。とい…

ダルカレーを作ったよ

朝は良い天気でした。でも、体調的にはだるい一日でした。ダルカレーを作りました。いつも以下のページを見ているのですが、時々googleで見つけにくい時があるので、記録しておきます。 recipe.tirakita.com ダルカレーは、豆のカレーですが、アメリカの会社…

おからパウダーのパウンドケーキを作る

だるい。今日は大雨でしたが体調もだだ下がりでした。最近ずっとおからパウダーを使ったパウンドケーキを作っています。 普通のケーキだとカロリーが高すぎて多く食べれません。そこでおからパウダーと危険性が低そうなエリスリトールという甘味料を使ってカ…

お菓子作り

この所アクティブに過ごしすぎたのか、今日は一日中ぐったりしていました。調子が良ければ桜でも見に行こうかと思ったのですが、残念です。今日は最近作ったお菓子の記録です。写真を撮ったので、写真を付けています。 おからパウダーを買ったので、おからを…

お菓子作り

今日は疲れが取れていた感じがして出かけました。少し疲れたけど、お風呂に入って疲れは取れた感じかな。以下みたいなちょっととしたことは起きているんですが、今日は今まで作ったお菓子作りの記録です。 机を購入 iDeCoのアカウントが届き、手続きが完了(2…